Hausgemachte Suppe des Tages

9

Vorspeisenteller ‚kalt‘

Frisches Grill-Gemüse | Schinken | Salami | Manchego

Aioli | Oliven | Landbrot

17

Rote Beete Carpaccio

Frische rote Beete | Feldsalat | Burrata

Walnuss | Apfel | Kräuter

17,5

Rinder Carpaccio

Hauchdünnes Filet | Feldsalat | Olivenöl

Parmesan | Kräuter

18,5

Gambas-Pfännchen

Gambas | Olivenöl | Kräuter

Knoblauch | Gemüse | Landbrot

18,5

Baby-Calamares

Calamares | Gemüse | Knoblauch

Olivenöl | Sugo | Salatbouquet | Landbrot

18,5

Ziegenkäse Salat

Frischer Salat | Honig-Senf | Walnuss | Apfel

Parmesan | Croûtons

21

Gambas Salat

Frischer Salat | Honig-Senf | Gemüse

Parmesan | Croûtons

26,5

Rumpsteak Salat

Frischer Salat | Honig Senf | Rosenkohl

Parmesan | Croûtons

27,5

Veggi Tortellini

Frisches Gemüse | Babyspinat | Burrata

Olivenöl | Kräuter | Knoblauch

22,5

Pasta Nuss

Mariniertes Hühnchen | Haselnuss | Macadamia

Brokkoli | Rosenkohl | Béchamel

Kräuter | Parmesan

22,5

Pasta Ragout

Kalbsragout | Gemüse | Babyspinat

Béchamel | Sugo | Parmesan | Kräuter

24,5

Pasta Calamari

Gebratene Calamari | Gemüse | Olivenöl

Kräuter | Knoblauch | Babyspinat | Parmesan

25

Schupfnudel-Pfanne

Rumpsteak-Tranchen | Waldpilze | Rosenkohl

Béchamel | Kräuter | Parmesan | Babyspinat

26

Pasta Mango

Gambas | Mango | Curry | Kokosmilch | Brokkoli

Babyspinat | Kräuter | Parmesan

26,5

Pasta Gulasch

Hausgemachtes Hirschgulasch | Waldpilze | Preiselbeeren

Kräuter | Jus | Parmesan

27,5

Pasta Trüffel

Rumpsteak-Tranchen | Gambas | Trüffelsalsa | Gemüse

Kräuter | Parmesan

32,5

Gefülltes Landbrot

Hühnchen | Gemüse | Sugo | Béchamel | Parmesan

24,5

Gefülltes Landbrot

Gambas | Gemüse | Béchamel | Kräuter | Parmesan

25,5

Gefülltes Landbrot

Rumpsteak- Tranchen | Sugo | Gemüse | Kräuter | Parmesan

26,5

Maispoularden Brust

Kartoffelpüree | Gemüse | Kräuter | Jus

28

Saltimbocca

Kalbfleisch | Schinken | Weißwein | Kräuter

Kartoffeln | Gemüse | Sugo | Parmesan

28,5

Tagliata Rumpsteak

Rumpsteak-Tranchen | Pasta | Olivenöl | Kräuter | Knoblauch

Babyspinat | Parmesan

33,5

Rinderfilet vom Grill

Kartoffelpüree | Rosenkohl | Kräuter | Jus

42,5

Fang des Tages

Kartoffelpüree | frisches Gemüse | Kräuter

Preis auf Anfrage

Bei Fragen zu Allergenen und Unverträglichkeiten sprechen Sie uns gerne an